CARA MEMBUAT KUE BOLU

BOLU

BAHAN:

• 6 BUTIR TELUR
• 1 CANGKIR/100 GR GULA PASIR
• 1 GELAS/125 GR TEPUNG TERIGU

CARA MEMBUAT

1. KOCOK TELUR DENGAN GULA PASIR HINGGA MENGEMBANG,MASUKKAN TERIGU SEDIKIT DEMI SEDIKIT SAMBIL DI ADUK PERLAHAN
2. TUANGKAN ADONAN KE DALAM LOYANG YANG TELAH DI OLESI MARGARIN,DAN DI TABURI TEPUNG, MASUKKAN KE OVEN,
3. KEMUDIAN PANGGANG DENGAN API BAWAH JIKA BOLU KELIHATAN NAIK DAN SUDAH KERING,NYALAKAN API DI ATAS,

CATATAN

1. jangan kocok lagi telur yang sudah di beri terigu,karena telur yang sudah mengembang akan turun
2. adonan halus langsung di masukkan ke dalam oven,baskom kocokan tidak boleh berminyak,karena telur tidak akan mengembang jika di kocok
3. jangan tinggalkan adonan telur yang sedang di kocok,karena itu nyalakan oven terlebih dahulu
4. oleskann cetakan dengan mentega dan taburi terigu agar kue tidak lengket